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【食品级二氧化碳应用概述】 二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂,其内在质量指标好坏,直接关系到人民群众的身体健康。随着我国人民生活水平的提高,碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。在饮料中,除可口可乐和百事可乐这些世界碳酸饮料外,国内还有许多种碳酸饮料,还有一些啤酒厂,也需供应大量的食品级二氧化碳。而二氧化碳检测中有一项重要的指标就是总烃、总硫含量,这就对我们的食品级二氧化碳分析专用气相色谱仪产生了很大的潜在市场,比如国内比较著名的碳酸饮料公司非常可乐、哇哈哈,还有国内一些的啤酒厂青岛啤酒、雪花啤酒等 GB 1886.228-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化碳 规定了食品二氧化碳非甲烷总烃和苯的色谱分析方法,食品级二氧化碳专用气相色谱仪适用于"食品添加剂 液体二氧化碳"(以下简称:食品二氧化碳)中痕量苯(10-9mol/mol)和微量总烃/非甲烷总烃(10-6mol/mol)的分析、碳氢化合物总量的测定。 【食品级二氧化碳仪器配置】
二氧化碳中总硫(除二氧化硫)测定 GC2气相色谱仪(FPD火焰光度检测器)1台 惰性气体进样阀 1套 总硫分析柱 1根 二氧化硫分析柱 1根 硫化物标准气 1瓶 2L不锈钢取样钢瓶20Mpa 1套 二氧化碳中总烃(非甲烷总烃)、微量一氧化碳(CO)测定 GC2020气相色谱仪(双FID氢火焰检测器)1台 气体十通进样阀 1套 总烃分析柱 1根 非甲烷标准气 1瓶 二氧化碳中碳氢化合物总硫(乙醛、环氧乙烷、甲醇、氯乙烯)及苯测定 GC2020气相色谱仪(双FID氢火焰检测器)1台 气体十通进样阀 1套 毛细管柱分析柱 1根 碳氢化合物标准气 1瓶 2L不锈钢取样钢瓶20Mpa 1套 操作步骤: 二氧化碳做样品之前需要先进标气,→标气总阀打开→顺时针打开减压阀→仪器样品出口有气泡排出(排空时间1min)→仪器进样阀旋转到进样位置→工作站自动采集数据→根据设定的采集时间自动停止→保存谱图→峰分离 3、建立校正因子操作顺序: 定量方法→计算校正因子→定量组份→在谱图中选择自动填写组分表中名称(识峰时间)→输入组分名称及浓度—定量计算→定量结果→当前表存档→定量方法→用档计算→显示→(查看校正曲线)→定量方法→外标法→定量组份→从定量结果中提取校正因子→存盘 4、进样品 使用取样钢瓶采集样品时一端连接取样瓶一端连接样品入口→将仪器进样阀旋转到取样位置→打开取样钢瓶阀门→仪器样品出口有气泡排出(排空时间1min)→仪器进样阀旋转到进样位置→工作站自动采集数据→根据设定的采集时间自动停止→保存谱图→定量计算→打印报告