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医药级 海藻糖500g/1kg/25kg CDE登记号 质检单 矫味剂、甜味剂
医药级 海藻糖500g/1kg/25kg CDE登记号 质检单 矫味剂、甜味剂
产品价格:¥电议
上架日期:2024-10-28 13:45:56
产地:广西 湖南 江苏
发货地:陕西西安市
供应数量:不限
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详细说明

            海藻糖

    无水:C12H22O11  342.30  [99-20-7]                                 

    二水合物: C12H22O11·2H2O  378.33  [6138-23-4]

    本品由食用级淀粉酶解而成。为两个吡喃环葡萄糖分子以1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖,可分为无水物和二水合物。按无水物计算,含C12H22O11应为98.0%~102.0%。

    【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。

    无水海藻糖在水中易溶,在甲醇或乙醇中几乎不溶。二水海藻糖在水中易溶,在甲醇中微溶,在乙醇中几乎不溶。

    比旋度    +197°至+201°。

    【类别】药用辅料,矫味剂、甜味剂、冷冻干燥辅料、稀释剂、增稠剂和保湿剂等。

    【贮藏】密封,阴凉、干燥处保存。

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