参观当天9点左右,店长打来电话,告知已经在店里留了座位,中午12点可以到十秒到餐馆。
由于临时有事,1点钟才到米线店,和店长寒暄了几句,他带我们参观了一圈。而眼前的一幕让我震惊:这真的是卖米线的吗?
和我想象当中的米线店真的很不一样,没想到米线店也能做得如此精致。店长选的位置在窗边,视野极好。虽然已是下午1点,但是店内的顾客依旧很多。年轻人很多,有不少美女来店里品尝米线,非常养食客的眼。
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小本创业者在选择餐饮投资项目的同时,可与市场上已有的、实力较雄厚的品牌进行合作,比如加盟也是一种形式,利用已有的品牌效应和成系统的运营体系开拓餐饮市场。一方面,资本投入较少,另外,也可解决跨界投资没经验的问题。
一开始也考虑过玩资本游戏,投资股市,买基金,但在短短两个月时间内,石小姐已经胆战心惊,晚上睡觉还在想着明天的股市会如何。石小姐下了决心,退出股市,做实业!
2015年4月25日,这天刚好周六休息日,石小姐在网上看看有什么好的创业项目。突然,一个醒目的标题吸引了石小姐的注意:日入万元。好奇心的驱使下,石小姐点开了网页……
技能三、接大单
在白领集中区域推广外卖,接大单。
技能四、制定员工绩效标准
达到一定的订单量就给予相应的奖励,通过绩效鼓励送餐员以高效配送。
另外,外卖也是极好的宣传途径,贴心的服务,纸片上温暖的提醒,都能给米线店加分。
这家日入万元的餐饮小店名为“十秒到云南过桥米线”开在杭州武林路上,店铺面积只有60平米,但根据营业收入统计,几乎每日的营业额都有万元。石小姐毫不犹豫地拨打了网页上的联系电话……
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