重庆四川撒尿牛肉丸的做法需要哪些设备包心丸子成型机
第三代包心肉丸机是在赣云二代包心肉丸机的基础上,对二代包心机的成型切割部位进行优化提速处理,达到每分钟200粒的成型速度是二代包心机的两倍,且推料控制方式还是选用一级绞龙推料和二次泵定量输送相结合的原理,馅料控制改塑料螺盖为不锈钢抗氧化特殊处理螺盖,馅斗新增绞龙挡板,可有效防止肉馅余留馅斗,更易肉馅的向下挤压输送作用,成型旋转齿轮上新增润滑滴管,弥补了二代包心机成型区域局部润滑切刀的缺陷,做出的包心包馅丸表皮光滑,个体圆且大,成型速度快,无小尾巴等优势。综上优势pk二代和目前其他厂家新款式包心肉丸机,故称之为赣云第三代包心肉丸机!
成型模具:28mm、30mm、32mm三种规格,其他规格可定做。本机可生产直径为28mm-36mm直径的包心丸子,因此定做的规格直径不能超过36mm,也不能低于28mm.