11月5日下午,草湖食品有限责任公司邀请来自各个行业的30余名消费者参观工厂,让消费者“零距离”参观月饼生产的各个环节,在一段简短的介绍后,参观的人群首先被带到“风淋室”。所有进入生产车间的人都必须先换上一套白色的工作服,带上帽子,套上鞋套,并进行全方位的消毒。
记者们经过风淋室后在生产车间内看到,整个生产过程整洁有序,工作人员为大家详细介绍了月饼生产的每道工序。对于消费者关心的食用油安全问题,记者了解到,该公司为此建立了一整套严格的产品质量责任制度和安全审查制度,在烹饪前技术人员都会先进行食用油测试,对未达标的油料均当场废弃。
草湖食品有限公司总经理范根芬说到:吃的东西人家看不出来这个产品是怎么样的,我认为食品卫生应该放在第一位,能卫生就能做出好产品,作为老板,我心很坦然,我们不仅引进了风淋室净化设备而且在产品的原料也用的是最好的,我们很有自信,就是说我们从来没有把变质的产品和变质的原料买给消费者。
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