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伴随着自动餐盘机的发展于普及,许多传统的餐厅已经运用自动发餐盘机替代人工监督和引导。但现阶段餐者而言大部分还运用随到随吃的形式,用餐数量,用餐时间的不可预测性导致烧菜过量导致原料的白白浪费或是食物或是及食物不冷鲜等各类问题使餐厅承担大量抱怨的问题。
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