糕点生产车间同样需要风淋室

糕点已经成为我们日常包含很重要的一部分食品，那么糕点是在什么样的生产车间做出来的呢，又为什么会用到风淋室呢？今天我们就来跟大家讲解一下。也可以看看前文：河北糕点企业使用风淋室成为放心企业。

“对于糕点这种传统手工食品来说，制作车间的环境卫生非常重要，比如，工人要穿戴全套的隔离服，进行严格的手部消毒，并通过风淋室进行风淋除尘后，才能进去操作车间。每隔两个小时，要对操作间进行紫外线灭菌，以保证所有工序都在安全的环境中进行。”“我看了他们的生产过程之后，觉得完全可以放心购买了。”一起同行的一位兄弟说道。

相关负责人告诉记者，此次组织消费者参观供应商生产基地的活动，是苏果举办的“食品安全月”系列活动之一，主要是为了给消费者展现苏果销售的产品从生产、加工到流通的各个环节，打造“放心消费”环境，传达和谐消费理念。当然大家对于印象比较深的还是入口处的风淋室，让大家体验到真正的安全。

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