红薯粉烘干,粉面烘干机,食品烘干机,广州金凯热泵烘干厂家
用红薯粉条为食材烹饪食物,具有滑糯香弹的特点,深受吃货们的喜爱,粉条的制作不受地域和时间的限制,因此大江南北都有制作红薯粉条的习惯,通常有扁宽粉、粗粉条、圆粉条、细粉条、粉皮等等。传统红薯粉条的制作不仅是个技术活,还要靠体力,本文分享红薯粉条的制作步骤及红薯粉烘干机的选择,帮助新时代的红薯粉加工企业提升效率,提高品质,节约能源,省心省力省人工!
红薯粉条加工工艺步骤:
粉条粉条,先加工成粉,后加工成条。首先红薯洗净削皮后切成小块用机器打浆,将浆中的水分和淀粉过滤分离,得到纯正的红薯粉备用。
红薯淀粉加温水,用机器均匀搅拌成面团(传统的手工搅拌需有经验的师傅反复均匀的糅合)
压榨红薯粉条,红薯面团经过机器的挤压后变身成为粗细均匀的红薯粉条。接下来红薯粉条隆重登场了。
红薯粉条先要过冷水浴,再由竹竿挑起沥干进冷库定型(传统的工序也就过夜冷冻)。看来要成“大胖子”变身苗条好看一点,真的要美丽冻人,要付出一番痛苦的塑形过程,呵呵。
过夜冷库后的粉条,外表已凝成冰块了,这时推入红薯粉条烘干房中,进行升温排湿干燥。红薯粉条水分融化、蒸发后,一根根开始变硬。红薯粉条烘干机通过智能温湿控制系统设置烘干系统参数,快速提升干燥时间和干燥后红薯粉条的品质和品相,空气能帮助实现干燥过程安全无污染又节约能源。红薯粉充分烘干均匀冷却至常温后,捆扎进仓库进行包装储存。
金凯热泵烘干机特点
1.无任何污染。在烘干过程中燥介质在其中封闭循环,没有物料粉尘、挥发性物质及异味随干燥废气向环境排放而带来的污染;干燥室排气中的余热直接被热泵回收来加热冷干空气,没有机组对环境的热污染。
2.物料干燥质量好。干燥介质的封闭循环,可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤其重要。
3.温度和湿度控制方便。由控制面板设定温度,湿度,可精准到1度,对于某些对温度或湿度要求较高的物料(如木材等),质构、外观等方面效果突出。
4.能源利用效率高。热泵具有比直接供能更gao效的供热能力,这表现在它的供热能耗比(COP)总是高于1,而在热泵干燥系统中,除了来自压缩机的电能外,干燥热风所具有的热能还来自于蒸发器吸收的干燥废气中包含的热能。经研究人员比较发现,它与蒸汽干燥相比,节能率大约仍能达到40%-70%。
5.gao效节能,运行费用低。热泵干燥的运行费用只是电加热干燥机的30%,燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%,而且热泵干燥机不需要消耗任何的燃料,也就节省运输和储存燃料的费用,经济效益就更明显了。
6.an全,环保。热泵干燥机是通过将空气中的热量转移到烘房内实现干燥的目的,所以消耗的只是搬运热量的电量。不需要消耗其他燃料,也就是避免运输与储放燃料中出现的an全和对环境污染问题。运行过程也不产生任何污染物。
7.烘干效果好。由于热泵干燥机全部采用自动化控制,可以根据设定模式自动调节机组的运行的状态,升温稳定,温度均匀,温差波动少,避免燃料干燥机操作过程人为因素对烘干质量的影响。
8. 金凯热泵烘干机的适用物料广泛。可控烘干温度8-75℃,这个范围时候大部分物料的烘干,例如造纸、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。