济南五谷杂粮熟化微波设备厂家 五谷杂粮用微波烘烤是以低温的形势在短时间内将微波烘熟，设备工艺先进，近几年来用微波熟化五谷杂粮越来越火。

近现代人们的生活水平有了很大的提高，饮食也日趋丰富和多样化，大量的精加工食品同时也充斥着我们的日常饮食生活。过度精制的食物虽然秀色可餐，但它也是健康夺命的一大危害，是产生“文明病”的根源。精制的食物，其中的营养素必然会因过度加工而流失，口感替代了营养。久而久之，必然会造成营养不均衡，身体内的某些物质严重失衡，从而导致各种病的发生。为了防止各种病那就是食用五谷杂粮，而低温烘烤烘焙豆类、谷类五谷杂粮成为时下绿色健康的风靡食品，五谷豆浆、五谷生粉、五谷杂粮粥等等应运而生。

那么，什么方式适合五谷杂粮批量熟化生产又能达到烘烤的效果，是很多企业面临的共同难题，我们都知道传统五谷杂粮熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉，烘烤后的五谷杂粮色泽不够鲜艳、烘焙程度如果操作不当容易不均匀，温度较高使得五谷杂粮营养成分损失较大，而且环保不达标。

济南五谷杂粮熟化微波设备厂家 五谷杂粮微波熟化烘焙设备特点：

1、微波烘干熟化焙烤设备能转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。

2、使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

3、微波焙烤的同时，伴随杀 菌效应。

4、微波杀 菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀 菌作用。

5、一般的杀 菌温度在80左右，处理时间在35分钟，且能大限度保存营养成分

济南五谷杂粮熟化微波设备厂家 五谷杂粮微波烘焙熟化设备的特点：

1、微波能转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有微波能损耗。

2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀 菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀 菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀 菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

5、节电环保。微波加热是被加热物体自身产生热量，无热量损耗，相对于别的方式熟化节电30％以上，并且整个生产过程无杂物产生。

微波低温烘焙的五谷杂粮较大限度的锁住了杂粮中的营养成分，微波作用在物料中是物料自身发热，在热效应和生物效应的共同作用下杀菌、杀虫卵于一体。杂粮食用更健康！济南五谷杂粮熟化微波设备厂家