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产品简介

茉莉花茶微波干燥杀青设备

产品价格：￥65000

上架日期：2020-04-18 11:46:36

产地：山东济南市

发货地：山东济南市

供应数量：不限

最少起订：1台

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详细说明

茉莉花茶微波干燥杀青设备

干燥杀青设备哪种产效率高又节能？茉莉花茶有“在中国花茶里，可闻春天”的美誉，深受大众的喜爱。山东立威微波设备有限公司一直致力于花茶干燥杀青技术研究中，独有的创新工艺加大了微波设备的使用寿命。山东立威生产的茉莉花干燥杀青设备可以将茉莉花中的特性发挥到极致，生产出的茉莉花相对于传统设备更佳高端。

茉莉花微波干燥杀青设备可用于茉莉花茶、桃花、玫瑰花茶、百合花茶、桂花茶、菊花茶、金盏花茶等，该微波设备之所以应用如此广泛，是与其巨大的优势分不开的。首先，该微波设备隧道式设计，十分容易实现自动化生产，节约人力，降低成本。其次，微波直接对物料作用，因此能量转换率高，能耗少，节省电力。再次，微波的波长相对其他用于加热的射线较长，能轻松穿透物料，内外同时加热，是产品烘干彻底均匀，提高品质。后，微波设备能在烘干的同时杀菌灭虫，节省工艺流程。
茉莉花茶微波干燥杀青设备茉莉花微波杀青机特点
1、加热时间短，速度快，茉莉花内外温度基本一致，其热传递方向从内向外且与湿传递方向一致，微波杀青机能大限度地保存茉莉花的活性及原有的色泽和营养成分。
2、微波具有穿透性及非热效应，能快速升温至茉莉花杀青所需温度，破坏茉莉花酶的活性，制止酶促反应。针对茉莉花的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通过合理优化设计茉莉花微波杀青机，可解决传统茉莉花杀青工艺中所存在的一系列降低茉莉花品质的问题。
3、防酶、杀菌、保鲜：微波加热具有热效应和生物效应，能在较低温度下对茉莉花杀菌和防酶保鲜。
微波杀青技术不用翻炒，能保留茉莉花原有的形状，无破碎，大大提高了茉莉花品质。
4、连续化生产，清洁安全环保。
茉莉花微波杀青设备是利用微波设备进行烘干茉莉花，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成本。杀青完毕，经微波一次完成成品烘干，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的茉莉花含菌童完全可以达到食品9S认证要求的卫生标准。
一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水里高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茉莉花干燥中应用微波干燥具有以下优点:干燥速度快;产品质里好;由于茉莉花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。茉莉花茶微波干燥杀青设备