腰果微波烘焙设备 微波烘烤机 腰果是世界四大干果之一，果实为肾形，原产热带美洲，主要生产国是巴西、印度，中国于50多年前引进种植。微波腰果烘烤设备还可以适用于核桃、开心果、榛子、杏仁、瓜子、花生、黄豆、绿豆等干果烘烤杀菌用。
    微波腰果烘烤设备烘烤出的成品色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫，营养成分损失少。且采用微波设备烘烤后的腰果还具有杀 菌的功能，烘烤杀菌同时进行，成品由设备烘烤后冷却可直接包装处理。
    腰果微波烘培设备杀菌一体机
    微波设备加热特点：
    1）加热干燥时间短，速度快。
    2）微波对物料加热时不需要热传导，内外同时加热，立威微波可在数秒钟将物料温度提高到数。同时由于物料内外温差小，加热均匀，大大提高加热质量。
    3）环保、节能；微波加热不需要燃料，不需要锅炉，没有污染，无热量辐射。不但优化工作环境，也顺应了社会的节能减排要求。
    我公司生产的微波腰果烘烤设备利用新的低温微波烘烤技术。
    1、烘烤温度控制在120℃左右，采用美国雷泰红外在线测温仪，可及时在线监测、控制腰果的烘烤温度。
    2、微波腰果烘烤设备可在几分钟之内完成腰果的烘烤过程，设备操作简单，1-2个工人即可操作设备，平均烘烤每公斤腰果电费成本约为0.3毛左右。
    微波腰果低温烘焙设备属于新型的杂粮熟化设备，现在国内很多腰果深加工企业都在普遍用这种设备。微波腰果低温烘焙比较便于操作，一个人上料、一个人接料就可以简单操作起来。传统的烤箱、转炉烘焙设备，传统设备操作比较复杂，第二烘焙时间也比较长。微波烘焙设备可以适用于黄豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、红豆等杂粮系列的熟化加工，熟化时间仅需3-8分钟，另外微波在熟化杂粮的过程中还起到杀菌作用，这样就可以大大延长杂粮保质日期。微波烘焙杂粮还具有微膨化作用，膨化后的杂粮更容易打粉。腰果烘焙机,腰果低温烘烤设备,腰果熟化设备
    腰果微波烘焙设备 微波烘烤机 腰果熟化设备与传统的对比

    传统的腰果熟化方式一般是热传递的性质，腰果从表面往里干，这样烘烤出来的腰果比较硬，而且烤出来的腰果不太均匀。然而，用新型的微波腰果设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘烤\烘焙腰果均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的腰果会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波腰果烘烤设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉腰果里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的腰果比较酥软、比较香。