多功能芒果烘干机运行成本低,热风循环芒果烘干设备服务周到
1,全天候在线提供咨询服务,帮客户更好了解空气能芒果烘干机
2,专业人员在线接单,根据客户需求,场地,以及物料一对一设计专业方案
3,发货后由专业人员上门安装,并提供免费使用培训
4,定期售后使用跟进以及回访
5,一年质保,终身维修
新式芒果烘干房恒温恒速,仿自然烘干的芒果烘干机效果佳
芒果干通过选材、去皮、切片、硬化处理、干燥、包装制得。其色泽鲜艳,有橙黄、橙红或金黄色。每块芒果干表面干爽不粘手,具有浓厚芒果芳香,甜酸可口,营养丰富,甜而不腻,芒果干制品在芒果加工行业中占据重要的地位。由于芒果干加工对于设备的要求比较简单,生产技术容易掌控,同时可以保持芒果原有的风味,且存储方便可以长久保存。芒果干制过程,其中烘干是比较重要的一道工序,选择一款好的烘干设备对芒果干的品质至关重要,志源自生产出芒果烘干机后,其节能环保的特点就广受市场的青睐及好评。
环保节能芒果干烘干机特价批发---工艺流程
1.原料选择 成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。
2.清洗 将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,*按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。
3.去皮、切片 用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。
4.护色处理 采用熏硫或浸硫的方法。
5.干燥 将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。
干燥初期温度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
6.回软、包装 待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2~3d,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。
空气能芒果烘干机,安全可靠芒果干烘炉的特点
1.除湿、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干除湿设备。
2.带式连续干燥,使用方便,采用闭式除湿及热泵干燥方式,节能减排,相比传统带式热风干燥机节能40%以上,比微波带式干燥机节能60%以上。
3.适合70℃以下温度各种烘干除湿模式,干燥稳定,质量好、卫生。
4.创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术。
5.机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度,温湿度曲线程序智能化控制。
6.满足大温差、梯度温度流水线烘干工艺要求。