巴旦木微波烘烤设备用途：用于核桃、瓜子、松子、杏仁、花生、夏威夷果、碧根果、巴旦木、腰果等各类坚果类及五谷杂粮类的烘烤、熟化、烘干处理。

微波巴旦木烘烤设备应用是利用微波加热的原理，在短时间内将物料加热到所需要的温度。由于微波加热是对物料内外同时加热，因此加热时间短、升温时间快。一般微波在烘烤设物料时，可在2—3分钟将物料加热至100℃以上，由于物料在短时间内受热，水分在物料内部被快速的排出，由此烘烤出来的成品口感香脆。

微波烘烤机特点：
1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能最大限度的保持其营养成分。