金凯腊肠烘干机应用：

         广州金凯腊肠烘干机，是一款高效节能的整体式烘干设备。广泛应用于：腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等烘干作业。

       说起腊肠，很多人都赞不绝口，为什么呢？因为腊肠太好吃了，每个地方都有，而且每个地方的的做法都不同，但相同的却是，每个地方做出来都有当地的特色，而且都非常好吃，备受人们喜爱；

       作为一种这么受人喜欢的食品，其流程也是比较复杂的，但这个流程最复杂和最关键的却是烘干这个环节，如果这个环节出现什么小差错的话，那很容易就出现品质问题；比如，断裂、多油、烘糊、肠衣破裂等等的质量问题；

       腊肠品质的好坏不光需要有好的调料配方，烘干过程控温控湿也非常关键。金凯腊肠烘干除湿一体机，是一款针对腊肠烘干工艺研发生产的节能环保设备。温度控制采用微电脑8~75度精确控制，无需专人看管。烘干过程无明火、废气、废水、废渣排放，对腊肠跟环境不会造成任何污染。

       以前传统的靠天气晒或是用烧油烧煤之类的，经常出现这种质量问题；原因是出在温湿度不能精准控制，导致经常生产不出完美的腊肠；而且腊肠作为食品，就必须要做到干净、卫生、无污染；传统干燥工艺存在了很大的卫生问题，这个必须考虑的；

       空气能腊肠烘干机，利用空气中的热量达到烘干效果，具有：节能、智能化、卫生、无污染等功能，完全替代人工传统干燥法，而且烘干品质比人工传统干燥法要好很多；

腊肠烘干机的烘干工艺：

-- 高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。

-- 减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。

-- 快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右。

金凯腊肠烘干机系统构造：

1：金凯腊肠空气能热泵烘干除湿机（主机），高效节能烘干设备。

2：聚氨酯发泡保温库房（定制），常规使用10mm厚保温材料。

3：循环保温风管（送风+回风），按现场条件定制。

4：强制热风循环风机，采用烘干专用防高温高湿循环风机，使用寿命更长。

5：全自动智能控制系统，多个时段可调曲线控温控湿，无需专员可满足各种繁杂的烘干工艺。

东莞常平肉联厂，采用金凯JK-ZT-HGJ10热泵烘干除湿一体机 4台设备，用于烘干腊肠，每天产量最少为3吨，烘干出来的腊肠色泽很完美，味道很香，很有口感，客户很满意，接下不久还会采用我们金凯热泵烘干机做第二期烘干项目，贵公司为了感谢我们节能烘干设备给他们带来方便及节能，特意送了10斤烘好的腊肠给我们。希望本公司的腊肠烘干烘干机能为腊味行业带来更多的节能改造。

腊肠烘干机的原理：

       通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量（空气中的热量）在进行压缩做工使其变成高温高压气体，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。

腊肠烘干机的结构：

1、热泵烘干机加热除湿机组。

2、保温箱体部件。

3、热风循环部件。

4、智能控制部件

腊肠烘干机特点：

1、采用热泵对产品进行烘干处理，烘干过程能耗低，有效减少运行成本。
2、烘干过程通风好，受热均匀。
3、控制产品烘干的相应参数，能有效地解决烘干过程出现的问题。
4、烘干过程安全可靠，烘干过程无过热或者燃烧危险。
5、温湿度自动控制，精确度高。有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象，降低劳动强度减少运行成本。

最好腊肠烘干机，先进高效腊肠烘干机，高产量腊肠烘干机厂家；

凯能电器服务承诺：
¨ 设备运至需方后保修期为一年，在保修期内，无论何种零件损坏，都由我方无偿提供，并免费服务。
¨ 终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免费服务。
¨ 量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修