鸡排如其名，咬开酥脆的表皮，里面是外酥内嫩。鸡肉鲜嫩多汁，每一份都超大分量，让你一次吃到过瘾。有很多的人都喜欢吃鸡肉，是因为鸡肉好吃而且又不会发福在准备做鸡排前，很多人都会上网先搜一下做鸡排需要哪些食材和调料，然后，去当地的超市采购，后，按照网上的做法自己动手做。

  原料：

  鸡脯肉1份，鸡蛋1个，橙色面包糠15克，芝士2包，料酒、黑胡椒粉、盐适量。

  做法步骤：

  1、鸡脯肉洗净后片成大片，用盐、料酒和黑胡椒粉涂抹均匀后腌制20分钟。

  2、把芝士放在腌好的鸡脯肉之间，再把鸡脯肉对折起来，这样就把芝士裹在鸡脯肉中间了。

  3、鸡蛋磕入碗里打成均匀的蛋液，再裹好芝士的鸡脯肉两面蘸上鸡蛋液，然后再蘸上面包糠。

  4、平底煎锅里加少许油烧到三四成热，放入鸡脯肉煎至两面金黄色就可以开吃了。

  以上是简单的家庭自制鸡排的做法。通过以上小编的讲解，大家应该都已经知道了吧!只要你按照以上方法，多尝试几遍，便一定可以做出令自己满意的鸡排。

  文章来源：超级鸡车