切片机是针对高端客户、大型食品加工企业、正规化肉食品加工车间,精心打造的一款符合食品安全管理规定的高端机型。整机采用食品级304不锈钢材质,工作平台采用食品专用有机材料制成,数控系统及配电箱完全防水、阻燃,不锈钢刀具耐用防锈……,整机可用高压水枪直接冲洗和消毒处理。高端数控牛羊肉切片机具有普通数控切片机的所有功能,并在此基础上增加自动压料功能,实现自动压料。清洗方便、安全卫生、节省人工。可根据客户要求特殊定制和改装,可选装输送带和红外线感应安全防护装置。是正规集团化食品加工企业的最佳选择!
冻肉切片机的工作原理比较简单,就是通过利用切片机锋利的切面,将冻肉按照一点的比例或者宽度切成一片一片。适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位。冻肉切片机还称羊肉切片机、羊肉片机。
冻肉切片机使用规范
1、冻肉切片机调整好要切肉的厚度,把没有骨头的冻肉放在托架上压好压板。
2、冻肉最佳切割温度在-4~-8度之间。
3、打开电源后,先启动刀盘,再启动左右摆动。
4、运转时手不要直接靠近刀片,易造成严重伤害。
5、发现切割困难,停机检查刀刃口,用磨刀器磨利刀片。
6、冻肉切片机停机后需拔下电源插头,并挂在设备的固定位上。
7、每周需在摆动导杆上加润滑油,用磨刀器磨利刀片。
8、严禁用水直接冲洗设备!机器要可靠接地。
动切片机:外观尺寸170*115*140
裁切宽度:830mm
机器重量:630KG
裁切高度:180mm
输入电压:380v
刀速:50-60刀/min
额定功率:2.2kw
切片厚度:任意调节
卷数:8
工作量:200-300KG/h(配置传送带另加费用)
可同时切割8卷,裁切高度为180mm,可根据需求选择裁切方式及尺寸。
自动推进器及压料器均采用双光杆加丝杠。箱体全部采用HT450精铸后进行热处理,采用精密铸床加工而成,孔轴配合紧密,强度高、耐磨、耐热性好,机器运转平稳。机器运转部件采用正品轴承,降低损坏几率,使用寿命大大增长。所有机型刀片前均可配备安全光。