产品优势:1、自动磨浆及搅拌;
2、自动泼脑及传送;
3、自动折叠及压制;
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调( 0.1- -3mm) , 适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。
产品详情:大型「豆腐皮机」全自动化生产、1人操作、自动揽脑、自动洗脑、自动碎脑、自动折叠,普通村质/全不锈钢材质,专业的五辊配置,还有额外的调节均匀器的加入使生产出来的豆腐皮厚薄更均匀、边缘更整齐、口感更动道、成张性更好。
中科圣创豆腐皮机的结构组成:
一、点脑罐:根据个人实际生产量,来选择配置1-3个点脑罐,点脑罐采用优质304不锈钢制造,配置无极电机破脑,大大提高了产量并且降低了劳动强度。
二、抽脑泵:我们配置的抽脑泵是耐高温,并非普通泵,采用数控装置,简单省事儿,大大提高了生产效率。
三、主机:主机由传送、折叠、气推顶构成。主机的选择是根据自己的实际生产量来选择的,采用优质不锈钢制造,传送带可自行选择,原机配戴的是尼龙传送带(耐高温PVC) , 另我们工厂有不锈钢链条传送带。重点说说气推顶:国内目前同行业中,可以所就没有这个配置。此气推顶的作用是:将折叠好的豆腐皮自动推到压榨机上进行压榨,省时省力, 可以来我工厂 考察实地生产线的。全自动小型千豆腐机,东北干豆腐制作机器
四、全自动压榨机:我工厂压榨有两种:全自动气压机和全自动液压机,在此,我建议使用全自动气压机,原因请来电咨询。
五、全自动剥皮机我工厂剥皮机分三种分别是:单剥皮机、双剥皮机、风冷式剥皮机。
中科圣创「自动干豆腐机」生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏 季的泡豆时间为4一- 6小时 ,冬季为10小时左右
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆, 分好量后,倒进磨浆机漏斗内, 一边注水, 一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。全自 动小型干豆腐机,东北干豆腐制作机器
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。