杀菌流程包含以下工作
1、锅门密封,密封好后杀菌过程中热量才不会散发出来,密封效果好,杀菌效果好
2、杀菌锅控制系统设定、杀菌流程包含加热温度,加热时间,保温时间等
3、冷气排放:通过人工手动阀门将冷气进行排放
4、杀菌完成、打开锅门,带冷却一下,将产品取出,进冷却室,等待接种