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产品简介

海参液氮速冻柜海鲜急速冷冻设备

产品价格：￥32000

上架日期：2023-11-17 16:08:41

产地：山东潍坊市

发货地：山东潍坊市

供应数量：不限

最少起订：1台

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详细说明

柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的低温度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。目前液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。

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诸城市欧通食品机械有限公司

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