中意隆供应-整套八宝粥加工设备-易拉罐八宝粥灌装机械-一站式服务
八宝粥生生产线工艺特点
中意隆机械提供的整套八宝粥生产线加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料 ICR18N19Ti 。可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
1、 水处理的作用:水处理以后可以提高口感和产品的保质期。
2、 配高剪切的冷热缸,可以加快配料速度,提高八宝粥粘稠度。
3、 全自动灌装生产线:自动灌碗、自动落米、自动打印生产日期、自动封切。.
4、 杀菌采用旋转式杀菌机,可使碗中物料,熟的更均匀,杀菌更彻底,加长了保质期。
八宝粥生料灌装比熟制后灌装肯定要好。原因有以下两点:
(一)生料灌装的八宝粥是包装好以后再杀菌,杀菌的同时也是煮熟的过程,产品在罐头里面煮制,其氧化作用基本被阻隔,香气也不会散发出去,因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。
(二)省了预煮这道工序,节省了人工成本、能源成本、时间成本等。