(1) 真空滚揉机作用及效果:使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2) 真空滚揉机作用及效果:增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3) 真空滚揉机作用及效果:保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 真空滚揉机作用及效果:增加保水性,提高出口率真
(5) 真空滚揉机作用及效果:提高产品的柔嫩性和结构稳定
通过以上会发现,真空滚揉机功劳很大,功夫深,如果用真空滚揉机这么多年,竟然不了解真空滚揉机的真正作用及效果、就来诸城汇品机械看看,我公司有专业的技术师为您一一解答。