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膏药滴注机 |
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夹层锅一般广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
型号容积 |
50L |
100L |
200L |
300L |
400L |
500L |
600L |
锅体直径mm |
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
锅深mm |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
730 |
780 |
传热面积㎡ |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
2 |
2.3 |
搅拌功率kw |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
加热功率kw |
9 |
18 |
18 |
18 |
27 |
27 |
27 |
加热时间min |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
导热油量kg |
20 |
30 |
38 |
58 |
70 |
70 |
83 |
搅拌速度r/min |
36 |
36 |
36 |
36 |
36 |
36 |
36 |
1、加热高效
电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒(9kw/根)、电热偶及导热油(自配),最高可以达到300度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅用途
夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。