冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,这是中国民间流传俗语,同时也倍受国内外大众的追捧。随着贸易全球化的推进,生姜作为一种功能性保健食品,通过加工烘干成不同类型的干姜片、姜粉等,海内外市场极大。而在加工过程中,干燥是生姜加工中一道极为重要的工序。传统的生姜干燥大多为燃煤蒸汽锅炉烘烤,污染大,管理费用高。随着低碳节能趋势的发展,金凯姜片热泵烘干机迅速崛起。
金凯姜片热泵烘干机可以有效地解决姜片在烘干过程中出现的变色、变质、干裂、生产污染等问题,产品全自动运行,烘干过程免人工值守,是传统干燥设备所不能匹及的,而且运行费用低。
干姜气香、特异,味辛辣,干姜片虽为生姜干制而成,但却与生姜的功效却有区别。生姜则用于发表散寒、开胃止呕吐、散痰饮、通阳利水等作用,干姜则寒热并用,具有温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰的功效,能温肺、化痰、治脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,温肾、止痛。
生姜素是保持生姜原有辛辣风味的挥发性物质。生姜制成干姜,生姜素的有效保存对于干姜的营养和药性极为重要。
用金凯姜片热泵烘干机烘制的干姜,能得到较高含量的生姜素,其生姜素保持在26%,传统滚筒干燥机得到的干姜,生姜素为20%。空气能热泵新型姜片烘干机,是一种新型、环保、节能、高效的烘干设备,是电能驱动空气能做功的原理,设备的智能温湿控制系统能清晰设置各阶段的温度、湿度等参数,风速循环畅通,能均匀有效烘干姜片。
生姜片的烘干要求温度不能高,而是以温和的干燥方式,接近自然干燥,干姜片的品质、色泽好、生姜素的保留多,按4000g出400g的比例,通常10斤生姜烘出1斤干姜片,姜片烘干完成,整个过程12-15小时。
金凯姜片热泵烘干机采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用;无废气废热排放,无噪音污染,环保;采用金凯专利技术回热循环热泵除湿方式,拓宽了热泵系统在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用;可实现中低温干燥方式(10-35℃),接近自然干燥,被干物品的品质好、色泽好、产品等级高,无污染,节能显著,而且更符合环保卫生要求。如您想进一步了解更多烘干资讯,欢迎随时拨打13602270434(V信同号)蔡先生,我们将竭诚为您服务。