米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。米粉生产过程中，其干燥是一件很让人痛苦的事情。许多合作社及生产企业都使用晒场的形式，如果天气不好，则产能完全没有保证。本文简要介绍一下金凯米粉烘干机，希望能够帮助到有需要的米粉生产企业。

一、普通米粉烘干机烘干的表现：

1、烘干工艺难以满足食品卫生要求

2、粉尘大、成品色泽不好。

3、劳动强度大，周转复杂。

4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生，工作环境恶劣。

5、设备受到的腐蚀严重，使用寿命短。

6、温湿度难以自动控制，影响烘干质量。

7、场地占地面积大、人工成本高。

金凯米粉烘干机属于高温热泵烘干机，通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，米粉烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

根据河南郑州某米粉厂提供的实际烘干数据显示，采用一台型号10P金凯米粉烘干机，在4个小时内，能够将1000斤的湿米粉烘干至300斤，若按每小时满负荷工作状态下，一小时耗电量为13度，如果电费按照每小时1元计算，则，4小时的运行费用为52元，平均每斤米粉的烘干成本为0.05元。

选用广州凯能电器科技有限公司的金凯米粉烘干机，会使企业的生产明显提高，生产成本大幅度降低。从此结束了受天气制约的生产时代，进入环保节能可持续发展的新时代。