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新西兰受污染奶粉事件再次为奶粉安全甚至是整个食品安全敲响了警钟。
肉毒杆菌毒素的生长繁殖和产温最合适的温度在18~30°，罐头，甚至是密封包装产品如果在生产过程中没有经过严格的消毒环节，也很有可能变成滋生肉毒杆菌毒素的温床。由此可见，生活中一些密封性包装的食品也不能掉以轻心。
很多朋友们日常喜欢自制家庭式的罐头食品，比如豆瓣酱、辣酱、用泡菜坛子腌制的泡菜等等。虽然DIY既实惠又美味，但是个人环境条件限制较大。
如果在自制过程中，环境卫生不太理想，则一样容易滋生肉毒杆菌毒素。因此应该尽量少吃这些罐头食品，或者在食用前将食品彻底加热，破坏肉毒杆菌毒素，从而降低中毒发生率。
食品安全问题，我们的生活当中有很多食物令大家望而生畏。在这里，思道黑茶提醒广大消费者，平时多喝茶，多喝黑茶，这是最天然的绿色饮品，百利无一害。
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