产品简介
马铃薯淀粉
马铃薯淀粉
产品价格:¥14
上架日期:2012-09-25 10:00:29
产地:本地
发货地:上海
供应数量:不限
最少起订:1公斤
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详细说明

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    马铃薯淀粉(Potato Flour)是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。它可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。

    马铃薯淀粉比太白粉重量较重;还有马铃薯的味道,而太白粉已经没有明显的味道。

    太白粉通常也被称为马铃薯粉。不要将两者混为一谈。马铃薯淀粉还有马铃薯的味道,

    性状:白色粉末。

    制作:是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。

    作用:可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。

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