产品简介
详细说明
|鲜奶杀菌机厂家|奶吧全套设备|鲜奶巴氏灭菌有100和150型两个型号，他们的区别是：100型一次能处理200斤鲜牛奶，150型一次可处理300斤鲜牛奶，鲜奶吧巴氏杀菌机操作简单主要应用于奶吧牛奶杀菌 ，及各种奶制品的杀菌，操作简单，易清洗。|鲜奶杀菌机厂家|奶吧全套设备|鲜奶巴氏灭菌现用鲜奶吧巴氏杀菌机的巴氏杀菌方法一般有两种：一是加热到61.1～65.6摄氏度之间，30分钟；二是鲜奶吧巴氏杀菌机加热到71.7摄氏度，至少保持15秒钟。 由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度。|鲜奶杀菌机厂家|奶吧全套设备|鲜奶巴氏灭菌但是它可使布氏杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等致病微生物死亡，可以使细菌总数减少90％－95％，故能起到减少疾病
|鲜奶杀菌机厂家|奶吧全套设备|鲜奶巴氏灭菌主要有水循环杀菌罐，奶罐，底座，循环水泵，循环水路和制冷压缩机组成。|鲜奶杀菌机厂家|奶吧全套设备|鲜奶巴氏灭菌奶罐中有搅拌匙，可以使奶受热均匀.|鲜奶杀菌机厂家|奶吧全套设备|鲜奶巴氏灭菌有100和150两种型号，做出的巴氏牛奶最大限度的保存了牛奶中的活性成分，保证牛奶营养新鲜原滋原味。|鲜奶杀菌机厂家|奶吧全套设备|鲜奶巴氏灭菌开奶吧的主要设备是鲜奶巴氏杀菌机，此外，还需要配套购置酸奶机|奶吧全套设备，鲜奶巴氏灭菌鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，奶昔等产品。
鲜奶杀菌机厂家，奶吧全套设备，鲜奶巴氏灭菌牛奶经杀菌冰冻后，牛奶中的脂肪，蛋白质等物质都发生变化，解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒，营养价值随之下降。所以，贮存牛奶以3℃左右为宜。牛奶热后，倒进热水瓶中存放，奶中容易混入细菌，一旦细菌进入奶中，每隔20～30分钟就能繁殖一代，使牛奶很快变质 ，牛奶巴氏杀菌机保留有一的细菌，杀死了一部分有害的细菌，做出的奶更健康
牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度，不宜久煮。
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