青岛海参的吃法有很多,区别于餐馆酒店里复杂的烹饪方法,菜肴的品质很大程度的手到原料的质量影响,所以在购买青岛海参的时候需要挑选优质的淡干海参,选在外形比较厚实皮质比较大的海参,将海参进行泡发之后取出,进行清理和切割,将内脏取出冲洗干净然后用刷子洗刷里面的内筋,去掉里面的啥子,以免影响吃的时候的口味。
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