湖北祥发农产品开发有限公司是集生产、加工、研发、销售优质米糠油及副产品一体的科技公司，公司始终把提升产品的科技含量、向用户提供无公害的绿色产品、为客户提供良好的服务质量作为工作重点，严把质量关。我们恪守“务实、创新、诚信、高效”的管理经营理念，坚持“以人为本，科技创新”的文化理念，将公司建设成可持续发展的高科技企业。

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    稻米油又称米糠油。米糠油中含有谷维素、维生素E和植物甾醇等抗氧化剂。这些活性物质可以作为机体胆固醇合成的调节因子而产生协同作用，它们通过抑制胆固醇的吸收，防止胆固醇的沉积和抑制MIG-COA还原酶的活性而抑制内源性胆固醇的合成，从而减少血浆中胆固醇、甘油三酯的含量，起到降血脂、防治心脑血管病的作用。　　植物甾醇：植物甾醇是一种能够有效降低胆固醇的天然活性物质，可以通过抑制人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。

　　维生素E:又称生育酚，是非酶抗氧化系统中重要的抗氧化剂。维生素E可促进蛋白质更新合成，补充维生素E可减少脂褐脂形成，改善皮肤弹性，使性腺萎缩减轻，提高免疫能力。

　　脂肪酸比例：是衡量油脂健康指数的重要指标。指油脂中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例。

　　烟点：也称发烟点。油脂加热时，出现连续薄烟时的温度称为发烟点。油脂加热至发烟点品质即开始劣化。烟点的大小是评价精炼油脂品质的一个重要指标。

　　优质米糠油适合所有人群，稻米油中的优质脂肪酸可补充DHA等多种人体成长发育不可或缺的营养成分，对于女性而言，稻米油中的天然谷维素、维生素E等抗氧化物质可延缓细胞老化、保持肌肤水分，达到美容的效果，对于中老年人群来说，稻米油更是安神养气、治疗失眠的好帮手。

据专家介绍，米糠油与菜子油、大豆油不同，米糠油是以稻谷的米糠为原料加工生产的食用油。是一种既能作为热量来源，又可降低胆固醇的新型营养型植物油，100g米糠油中维生素含量为58．3mg，已成为继葵花子油、玉米胚芽油之后的又一新型保健食品用油。    据劲旺米糠油有关负责人介绍，米糠油是最适宜烹调和煎炸行业的油，米糠油的一大特点是烟点高、耐高温，使得米糠油在炒、煎、煮、炸等高温烹饪时可以大显身手。其它植物油在油温达至100℃以上时，便会产生少量苯等有害健康的物质；而米糠油在煎到200℃时，也不会有此类变化，故米糠油最适于在烹饪食物时使用，炒出的菜肴色彩鲜艳，鲜美可口。散发着稻米特有的清香，煎、炒、炸、煮、蒸、焖、炖、煨均可。

    那么米糠油的质量如何区分以及如何保存呢，下面简单的介绍下。

　　购买食用油脂时，首先尽量买瓶装食用油，其次看标签，注明成份（是否是转基因原料加工），加工工艺（是浸出还是机榨），保质期等内容。油脂加工工艺一般有二种，一种是油料在溶剂中浸出得到毛油为浸出油，另一种是油料直接压榨得到毛油为机榨油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等加工工艺而成，烟点较高的油脂，品质好特别适于凉拌，也是我们以前称的色拉油现为一级油，在炒菜时不需把油加热时间过长，这种油在加工过程中已把无用成分除去，油加热时间过长易产生醛酮类对人体不利物质。二级油烟点比一级油低，油脂烟点越高的油色泽相对淡，不同品种的油色泽不一，营养成分也不同，人们可以根椐自身的需求选择不同种类的食用油脂。

食用油脂要贮存在阴凉、通风、低温处，避免阳光直接曝晒和与空气直接接触。食油要装在不透明的器具或装入绿色玻璃瓶中，用盖子盖紧。食油中可以加入维生素C或维生素E，每公斤油中可以加入0.2克维生素C或一丸维生素E，维生素E要枣破后滴入油中，并搅拌均匀；也可加入适量的丁香、花椒、桂花、生姜等天然抗氧化剂，能收到防腐变质的效果。平时食用的油应用小器具盛装，防止油脂多次接触空气，增加污染变质机会。

公司现在有国内最先进的米糠油精炼设备，单线日生产量为150吨，该项目采用最佳冷却曲线、助晶脱蜡和自行设计的高效脱臭设备等，该技术属于国内领先水平，可实现年产优质二、四级米糠油达30000吨、脂肪酸9000吨、蜡2000吨。公司现有米糠毛油生产子公司四家，既保证了公司的原料供应也扩充了公司的产业链，并进一步夯实并扩大了公司的营销网络。公司现有的营销网络对于米糠油、米糠粕的销售实行统一管理，且与饲料生产厂家相匹配而实现了无缝对接，为饲料业的发展也提供了强有力的保障。

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