产品简介
河南哪里有卖烟熏炉厂家
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产品价格:¥1
上架日期:2016-12-19 09:21:10
产地:河南郑州
发货地:河南郑州荥阳
供应数量:不限
最少起订:1台
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详细说明




    河南哪里有卖烟熏炉厂家

    烟熏炉

    本机特点:
    1.具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。
    2.电脑全自动控制,大屏幕人机界面,在控制屏上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可存储100个工艺配方。
    3.发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的熏制味道,且颜色 可以控制,最深可成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
    4.箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能极佳。
    5.加热方式为外接蒸汽加热或电加热方式。

    技术参数:

    型号

    QZX-250ⅠⅡ

    生产能力 (kg/)

    250

    总功率 (kW)

    11

    高压蒸汽压力 (MPa)

    0.30.6

    低压蒸汽压力 (MPa)

    0.050.1

    高压炉温 ()

    <120

    低压炉温 ()

    <100

    标准挂车(mm)

    1000×1030×1980

    主机尺寸 (mm)

    1290×1510×2600

    重量 (kg)

    ≈ 1800

    单门烟熏炉

    产品参数:


    参数

    内容

    单门

    SYZ5.7D—C

    外形尺寸

    2320*1410*2510

    箱体容量

    2车(250kg/车)

    使用电压

    380V

    总功率

    15KW

    蒸汽压力

    0.2-0.4MPa

    蒸煮压力

    0.1MPa

    蒸气耗用量

    200kg/h

    主电机

    4台(3KW

    发烟送料电机

    0.37KW

    发烟风机电机

    200W

    架子车尺寸

    1020*1000*1950


    1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有告诉和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

    2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

    3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。

    4)高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。

    5)低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)




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