韩国炸鸡原料供应厂家(腌料,酱料,裹粉,浆粉)
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韩国炸鸡配方:白砂糖,食用盐,水分坚持剂。辣椒粉,洋葱粉,蒜粉,黑胡椒粉,鸡油,增味剂。甜菜红,淀粉,食用香精。
使用方法:腌制配比1.7升水2000克,鸡翅50斤。时刻3小时,温度0-3度。小批量自己除。 质料:韩国炸鸡腌料 70克 清水70克 鸡翅2斤 蜂蜜3汤匙(45ml)
韩国炸鸡制造过程:1.将韩国炸鸡腌料、鸡翅和水依照腌制份额充沛混合均匀,并放入冰箱冷藏静腌6-12小时2.将腌制好的鸡肉放入油锅炸7分钟摆布,温度为170°C。3.参阅腌制份额为 韩国炸鸡腌料:水:鸡翅=7:8:100(1斤鸡翅,即是500克,用了35克腌料和40克水)