在决定是否投资之前，市场调查是一定要做的，如果，你问我，什么叫做市场调查？我就会这么教你：从银行卡里取出2万元，在你要开餐厅的区域，把这个区域最火的前10家餐厅挨个吃3遍，你的脑海中，自然就会有了是否接地气的标准了。

市场如此复杂，最怕的，不是缺点，是没特色、没个性。走在街上，放眼望去，一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫还是迷茫，除了麻木也还是麻木。

餐饮加盟是餐饮品牌总部与加盟商之间的一种契约关系。总部向加盟商提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、技术培训、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助，加盟商向总部支付相应的费用。使加盟商降低了创业风险和时间、资金等创业成本。

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