转眼春节已过，部分商家表示，今年春节销售旺季表现出短而集中的特点 ，天数仅为20天，但销量可期。目前，2016年春节期间白酒销量尚无准确而完整的统计数据，但据往年经验，春节消费旺季以及节后经销商补库存的需求，将成为优质品牌白酒短期业绩催化剂。

站在行业发展角度，机构普遍认为，白酒企业经历三年调整，已经逐步走出销售大幅下降时期，行业调整进入第二阶段：企业逐渐站稳脚跟，时刻等待反守为攻，可以比较从容地重整市场。

2月份以来，食品饮料行业共有26只个股获得券商等机构给予的“买入”投资评级，占行业成份股的比例为34.67%，在28个申万一级行业中排名第二，仅次于银行板块。白酒方面，据陆右丰小编了解，有券商表示，从外部需求、人口结构、渠道调整的角度，判断全面复苏为时尚早，细分到企业，则仍处于分化复苏的通道。但由于消费升级、品牌集中、库存去化等因素，部分酒企的复苏进程可能超预期。

酒类内需并不像想象中那样紧俏

中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的《2015年酒类进口统计分析报告》表明，2015年进口酒市场呈现非常乐观的增长态势，全年累计进口金额38.6亿美元，达到了一个新的峰值；其增速也是2013年探底之后的最大反弹，一跃超过了30%。其中，啤酒、葡萄酒的数量和金额均大幅增长，唯独烈酒的进口金额有一定程度下降，但下降幅度明显趋缓。

供给侧改革推动价值回归

据陆右丰小编了解，业内人士多认为，三年调整期是白酒业挤破泡沫、回归理性的过程。随着大环境挤破非理性增长的高端白酒价格泡沫，大众消费需求将在这场挤泡沫的运动中逐渐释放。陆右丰小编认为，供给侧改革将推动酒企价值回归，并将进一步引导供给与需求相匹配，在一定程度上，调节过剩产能。

更有研究者认为，更远的未来，随着需求端消费的升级，白酒消费品种逐步向100元-300元价格区间靠拢，而在城市化速度放慢以及健康消费理念普及背景下，白酒消费增量有限，行业整体未来仍是结构调整。

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