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夏波蒂

品种来源:原名shepody,1980年加拿大育成,1987年从美国引进我国试种。

特征特性：本品种属中熟种,从播种到成熟120d左右。茎绿粗壮,多分枝,株型开张,株高60～80cm叶片卵圆型交替覆盖且密集较大,浅绿色;花浅紫色(有的株系为白花),花瓣尖端伴有白色,开花较早,多花且顶花生长,花期较长;结薯较早且集中,薯块倾斜向上生长;块茎长椭圆形,一般长1Ocm以上,大的超过2Ocm,白皮白肉,表皮光滑,芽眼极浅。大薯率(超过280g的比率)高。块茎干物质含量19%～23%,还原糖0.2%,商品率80%-85%。

产量:产量水平随生产条件的差异变幅较大,每667m2产1500～3000kg。

用途:主要用于炸条,在目前国内马铃薯炸片品种不能满足市场需要的情况下,中小薯块也可作炸片替代品种。

近年来我国马铃薯的种植面积得到迅速的发展，从1990年到 2004年，14年间我国的马铃薯种植面积从1982年的282万公顷增加 到2004年的430万公顷，增长幅度达52%，2000年达到了创历史最 高纪录473万公顷。从资源环境上来讲，发展马铃薯产业也有着不可替代的优势。中 国耕地中60%是干旱缺水地区，这些地区只有种植马铃薯才能获得高 产。马铃薯产业多数分布在老少边穷地区，是很多贫困农民的主要粮 食，在西部开发中对解决贫困人口吃饭问题具有重大作用。在贫困地 区发展马铃薯生产，是一种有效的“造血式”产业扶贫。

马铃薯种植效益分析

一、大理种植马铃薯的优势。

    1．时令优势。大理、冬季种马铃薯是10-12月播种，次年1-4月陆续上市，而我国其他主产区的收获期为5-11月，云南秋、冬种马铃薯收获、上市期正好是我国马铃薯市场的空档期，相对来说销路畅，价格高。

    2．优越的区位优势。东南亚一些国家和地区不适合生产马铃薯，但是对马铃薯需求量又很大，是潜在的国际市场。在国内，港澳又是很大的销售市场，云南毗邻港澳，产品运输耗损少，成本低，具有较强的竞争力。