松花蛋(皮蛋)加工技术
湖北欣恺生物科技有限公司提供制作松花蛋皮蛋的生产加工技术 以及生产制作松花蛋的原料(复配皮蛋加工助剂)
提供松花蛋加工技术
1皮蛋加工技术培训
2皮蛋加工过程中疑难问题解决方案
3提供皮蛋料液检测设备及试剂
4上门技术服务
湖北欣恺生物科技有限公司生产的复配皮蛋加工助剂是湖北省食品质量安全监督检验研究院批准合格生产的
执行标准 GB 26687-2011;GB 29210-2012;GB 1886-2008;<食品添加剂生产许可审查通则>(2010版)
产品成份
食品级硫酸铜、食品级碳酸钠
适用范围及使用量
适用于皮蛋加工;按水重量的0.2%-0.4%添加
使用方法
完全溶解于水中后倒入已配制好的碱、食盐中并冷却至室温(约20℃)的腌制液中搅拌均匀。
储存条件
保持在干燥、阴凉、通风处