氨基乙酸
分子式：C2H5NO2 　　
分子量：75.07
结构式：H2NCH2COOH 　　
物化性质：白色结晶性粉末，有甜味，易溶于水，微溶于甲醇、乙醇。
熔点232-236℃(分解)。 　　
产品英文名 Aminoacetic acid;Glycine 　　
产品别名 甘氨酸 　　
产品用途 用于化肥的无毒脱碳、医药及农药等。 　　
CAS号 56-40-6 　　EINECS 200-272-2[1] 　　
安全性  氨基乙酸分子
本品无毒，无腐蚀性。 　　
包装储运 采用塑料袋，外套丙纶编织袋、麻袋或圆木桶包装，每袋25kg。
贮于阴凉通风干燥处。按一般化学品规定贮运。 　
物化性质 白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。
相对密度1.1607。
熔点248℃（分解）。
易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。
极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。 　　
质量标准： 　　
工业级执行本企业标准HG/T2029-2004. 　　
饲料级执行本企业标准。 　　
食品级执行本企业标准DB13/433-2000;符合美国食用化学法典第四版;日本食品添加物公定书第七版； 　　医药级符合美国药典28版；英国药典BP98版;欧洲药典EPV版.