玉米秸秆要适时收割，青贮饲料生产中以获得多的营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。    

秸秆饲料普通养分含量成分较低，表现为蛋白质、脂肪和糖分成分较少，能量价值较低，消化能成分低于2.0兆卡Z千克；除了维生素都很频发；而纤维成分很高，其粗纤维高达30%-45%，且木质化水平较高。质地坚固粗糙，适口性较差，可消化性低。因而，秸秆饲料不宜独自饲喂，因而与优质干草配合饲用，或经过合理的加工调制，进步其适口性和养分价值。

青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。一般晒制干草养分损失20%-30%，有时多大40%以上，而青贮后养分仅损失3%-10%，尤其能够有效地保存维生素。另外，通过青贮还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌群。据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%-50%.

生产实践表明，3公斤发酵后的秸秆相当于1公斤玉米的营养价值。通过发酵，麦秸的消化率可提高55.6%，水稻秸秆的消化率可提高57.9%，玉米秸秆的消化率可提高61.2%。用发酵后的秸秆饲喂牛和未处理秸秆相比，可使其日增重提高30%以上。

准备工作：

1.秸秆预处理场地：场地根据生产规模而定，要求水泥地面。                        

2.面包草存放场地：可以是大型厂房，也可以露天。                                                        

3.电源、水源。

4.拉伸膜及打捆用线绳。

5.搬运工具。

6.工人上岗前要进行安全教育和技术培训。   

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