1.1 用途
我厂生产的CHD-20型切菜机 ,适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱等)切段以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片。是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理想设备。
1.2 特点
该机采用旋转的切刀高速切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效,