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台湾日据时期为1895年至1945年之间,在殖民管辖的时空背景之下陈俭诞生于民国9年,学校老师们都管她叫做Yoshiko。Yoshiko是我的祖母,后来她嫁给了一个务农的少年,祖父终日都在凤梨田里耕作,酷热的艳阳晒出妻子的关怀。
Yoshiko将家中过熟的凤梨物尽其用,熬成可保存的天然凤梨酱,天天泡成一大罐解渴又清热的凤梨水,成了爱夫的良饮。
台湾是个美丽又丰富的宝岛,喂养了好几世代的台湾囝仔,无论酸甜苦辣,最难得的是那份单纯敦厚又充满人情味的简朴。一芳的水果茶,传承了祖母的小名与秘方;采用当令盛产水果,绝不添加任何浓缩汁调味,满口都是水果自身的鲜甜;所有食材皆取自台湾这片土地,坚持MIT的认同,也让古早经典再现。
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