夏季饮食安全温馨提示
夏季，气温过高，人们会感到酷热、烦躁、多汗、营养损耗多，夏季细菌生长繁殖迅速，是食物中毒的高发时段，因此食品安全问题尤为重要。日常饮食就餐，尤其要注意食品的安全卫生。餐馆就餐三注意 ：
一是到有餐饮服务许可证的正规餐厅就餐;
二是点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包;
三是如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不当，极易变质。
近年来，我小五师傅餐饮培训中心不断学习提高自身的卤菜制作方法，并亲身实践经营多家直营店不断积累成熟的销售管理经验。同时以讲授+实践+开店指导的独创方式，从辨认材料、药材与初步制作卤汁开始，通过手把手、面对面的教学方式，将最核心的卤菜配方和制作方法，全面无保留的传授给学员。

卤菜熟食:http://www.vycare.cn/news/256.html

郑州卤肉培训:http://www.plucai.cn/a/xinwendongtai/xw/2018/0521/329.html

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