一、概述：
鱼肉采肉机是一款专业加工鱼肉去刺的机械，由于随着市场的发展，人们生活中

渐渐离不开有鱼的生活，无论是家里、饭店等鱼都是主要的食物还有现在一些休

闲食品中都是离不开鱼加工后的鱼泥。鱼肉采肉机的研制成功给人们生活中带来

很多方便，无论是您做鱼丸、鱼馅等只需要一款鱼肉采肉机就可以实现，对于大

量生产即降低了人工成本，又提高了生产效率。
二、用途：
该设备可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率，

节约人工费用的目的。提高低价值鱼的经济值。开采的鱼肉可以直接用于生产各

种鱼糜制品：鱼丸、鱼面、鱼胶、鱼饺子等产品。
三、主要结构与工作原理：
本机主要由电动机、刮刀、张紧装置、传动装置、输送带、鱼骨出料口、鱼糜出

料口、作业滚筒、鲜鱼进料口等几大部分组成。
将小鱼或中型鱼剖开后直接投入，大型鱼需要去头去尾、切块后投入，经过低速

高密度不锈钢筛筒和输送带将鱼体压挤后带出鱼骨刺皮鳞片等，提取干净的鱼糜，

采用变速箱或减速机传动，扭矩大低速运转稳定不升温，整机采用不锈钢生产制

造符合卫生要求，清洗简便，高效益提取鱼糜成品，达到节省人工采集鱼肉糜，

提高各种杂鱼低廉鱼肉的经济价值和节省人工采取刮鱼肉的繁琐，是沿海地区

加工鱼肉制品的理想设备。