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民以食为天，嘴巴是消耗的无底洞，也是财富之门。现在的中国主营烧烤，大部分为户外操作。据统计，我国每年户外烧烤市场占巨大数字，但随着国内相关政策相继出台，户外烧烤将被迅速取缔，巨大的烧烤市场将迅速流向室内封闭式烤炉烧烤。
九旗全羊涮烤吧市场优势：
制作工艺简单易学，无需特聘大厨，节省一大开支。中央厨房统一配送秘制底料，能够提供高品质菜品。
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设备投资少，装修费用小，人员成本低;店面备货简单，食材成本较低，店面容易操控。收益不同凡响，迅速回收资金并开始进账。

我国烧烤炉市场规模从2011年起逐步上升，年复合增长率逐年增长，2015年我国烧烤炉市场规模已经增长到上百亿元，2012-15年，食客们对于烧烤的关注度翻番式增长，更带动了室内烧烤市场的旺盛发展，前景不可限量。
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