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（1）温度红薯贮藏的适宜温度为10～14℃，温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。 　　条 为督促食品生产加工企业(以下简称“企业”)落实质量安全主体责任，规范企业质量安全监督检查工作，保障食品质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规，制定本规定。未发现问题（ ）

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　　百一十条 县级以上人民食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：不符合规定（ ） （五）产量构成情况: 　　对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性，应当有食品安全风险专家委员会的专家参加。

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不符合规定（ ） 经食品安全风险，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营；需要制定、修订相关食品安全标准的，卫生行政部门应当会同食品药品监督管理部门立即制定、修订。未发现问题（ ）

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