厂家批发ZK-500真空油炸机 自动果蔬低温油炸机
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厂家批发ZK-500真空油炸机 自动果蔬低温油炸机
加工食品类型:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉类等。
加热方式:电加热
包 装:木条
产品简介:
△加 热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚 至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸 发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
△该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
△自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
△脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
△油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
△油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费
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