鸭血豆腐生产线,全自动袋装鸭血豆腐生产线作为一个实实在在的吃货,血豆腐可是我非常喜欢吃的一道美食,现在加工血豆腐已经成为一大热门行业,鸭血豆腐生产线因为用血豆腐能做的美食太多太多了,比如说我们年轻人最爱吃的毛血旺,都是每次聚餐的必点之菜呀,血豆腐的销量一定是非常大的,我们公司有专业的技术人员为您搭配合适的设备,全自动袋装鸭血豆腐生产线您不必担心多花冤枉钱,而且我们给客户最大的回馈就是过硬的质量!
鸭血豆腐生产线跟随血豆腐市场的不断扩大,我公司投入大量资金研发出一套安全有效的生产器械,采用优质不锈钢不锈钢,在耐腐蚀、耐高温性能方面表现的非常出色,我公司致力于器械的稳定、市场的不断需求以及顾客的服务,是您非常理想的选择对象,全自动袋装鸭血豆腐生产线我公司的宗旨就是更大限度的满足客户对质量的要求,对价格的满意,以及对售后的服务,需要更好的了解我公司的设备欢迎随时联系我们!
鸭血豆腐生产线血豆腐的加工流程:暂存搅拌--制冷--过滤--混料--脱气--灌装。
操作要点:
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、全自动袋装鸭血豆腐生产线暂存搅拌罐:带有搅拌装置,防止后续加工过程中血液凝固,可在此环节加抗凝剂。
3、制冷:打入制冷罐4度冷藏,防止血液在后续加工过程中变质。
4、过滤和脱气:降温后的血液经过40目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min,脱气的主要目的为了把物料当中的气泡抽出去,在灌装后血豆腐会非常光滑。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
鸭血豆腐生产线特点:
(1)优化工艺过程,降低硬件成本,全自动袋装鸭血豆腐生产线提高使用性能。
(2)自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。
(3)人员数量减少,劳动强度分配合理。
(4)布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。
(5)根据定做方提供的车间平面图,设计出相应的车间设备布置规划图,尽量提高空间的使用效率,做到合理、高效。
鸭血豆腐生产线售后服务:
1、设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏
,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供长期保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。