将和好的面团倒入粉槽内.撒上面粉.放在面板上,靠近上下面辊,面团即可以过上下面辊的间隙进行反复揉制,料斗、接料板清洁卫生、安全耐用。低噪音、高效率.用于制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品。大大增加了面条的压力和性能强度,达到了耐煮、耐断的良好效果。直达到需要的面团硬度.切记机器在运转时,双手不许伸入面辊中.必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。全面清洗面棍,面槽上的油污杂物.接通电源,空机运转5-101分钟,如无异常声响,即可开机工作.使用中,轧辊转速减慢(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。