三明真空滚揉机 腌肉真空滚揉机，131-7311-1792//滚揉机厂家50-350L现货出售，真空滚揉机食品厂、餐厅、饭店广泛使用。食品机械滚揉机、夹层锅、蔬菜清洗机期待客户来电咨询。

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滚揉机规格：50L、100L、300L、500L、600L、800L、1000L、1600L、2000L、3000L、3500L

什么是滚揉机?

滚揉机是最为常见的腌制嫩化设备，适用于带骨、无骨的肉类、禽类及整禽、鱼、虾等，可用于西式火腿、香肠、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类等肉制品的腌制加工。

滚揉机可加工对象：猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、驴肉、兔子肉腌制用不锈钢滚揉机。

滚揉机的结构：

我厂滚揉机的结构：它由滚揉罐、定位滚轮、真空阀门、叶片、驱动装置、防倾倒安全装置、可调推杆支脚及机架组成。固定机架上装有防倒限位开关，滚揉罐和罐盖之间采用0形橡胶密封环密封。

滚揉机可得到以下效果：

(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收

(2)增强肉的结合力，提高肉的弹性

(3)保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

(4)增加产品重量及保水性.

(5)提高产品的柔嫩性和出品率。

【滚揉机图片】

腌肉滚揉机