火锅已经成为一种主流餐饮,而“锅响时尚自助火锅”位于有“商业中心”之称的圆融时代广场。餐厅共分两层,一楼为等待区,为等位就餐的客人提供休息的场所;二楼为用餐区,宽敞明亮,环境布置精致典雅,给食客制造了优雅舒适的就餐环境。它以火锅为主,采用自助的方式,提供海鲜、中餐、凉菜、中西式点心、水果、果汁、啤酒、饮料、红酒等共200余种菜品。胡总与他的团队经过多方尝试和试验,在原来火锅四大味“麻、辣、鲜、香”的基础上,注入了现代人的新口味,做到麻而不涩,辣而不燥,鲜而不腻,香而不焖。
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