产品简介
牛奶生产线_巴氏牛奶生产线
牛奶生产线_巴氏牛奶生产线
产品价格:¥99
上架日期:2017-07-08 10:16:38
产地:山东省诸城市
发货地:山东省诸城市
供应数量:不限
最少起订:1套
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详细说明

    牛奶生产线_巴氏牛奶生产线(18253638710)牛奶在4度的环境下最多只能放置7天,但是像夏天这么高的温度在常温下才只能放两三天,制作牛奶的厂家必须要用到我们的牛奶加工全套设备,来进行杀菌消毒包装。加工牛奶一套好用的设备很重要,设备零部件全部采用进口元件,与牛奶接触的部位采用SUS304不锈钢制作,防腐蚀性强,也可以制作不同种类的饮品,是一套很实用的设备。

    牛奶生产线巴氏奶的杀菌原理:
    指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。用巴氏灭菌法加工牛奶既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。
    在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。巴氏牛奶生产线不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。
    巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,保质期短,一般3-5天,夏天常温下放4个小时就坏掉了。
    其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization),也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。

    牛奶生产线杀菌方法介绍:
    1、低温长时间杀菌法,又叫巴氏杀菌(LTLT):即让牛奶在60℃下保持半小时左右,从而达到巴氏杀菌的目的。
    2、巴氏牛奶生产线高温短时间巴氏杀菌法(HTST):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。
    3、超高温瞬时灭菌(UHT):这是目前最先进的杀菌方法,是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃~140℃,保持3秒~4秒,从而达到商业无菌的杀菌方法。

    牛奶生产线售后服务:
    1. 厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
    2.保修期一年。此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。
    3.设备保修期后,公司提供有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
    4.应急解决质量或操作问题:电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。


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