济南南常350切片机

马冉：13220579963（电话/微信）  QQ：1941252697 

  
羊肉在使用羊肉切片机之前我们是需要对其进行相应处理的，这样才会有利于切片机的正常工作，我们在前期的处理都是什么？
一、羊肉的加工步骤是：
1、羊肉劈半后直接包装、冻结。
2、将羊肉分割、去骨、包装、装箱后冻结。
3、胴体分割、去骨然后装入冷冻盘冻结。
二、将肉的温度降低到-18℃以下，肉中的绝大部分水分（80%以上）形成冻结晶，该过程称其为肉的冻结。
三、使得形成稳定性晶核的温度，或开始回升的最低温度称作临界温度或过冷温度。
注意事项
在空气水分含量大的地方，最好不要用风干法。而在空气比较干燥、湿度低的地方，才适宜用风干法。
从长时间的生产和使用经验来看，随着羊肉的水分冻结，冰点下降，温度将至-5—-10℃时，组织中的水分大约有80%—90%已冻结成冰。这样的羊肉是较新鲜的肉制品，这时候用羊肉切片机切出来的肉是很好的。

  冻肉切片机是食品类机械，随着行业需求的不断增加，现在的产品已逐渐趋向自动化，不仅解放劳动力还能有效提高效率，但是我们在使用时也有很多事项是需要多注意的，比如：
1、禁止随意乱接乱拉冻肉切片机的电线，开关插座必须上墙，在进行设备清洁或打扫卫生时，防止水溅到电源上。
2、冻肉切片机工作时，如遇到紧急情况应立即关闭紧急刹车开关。
3、禁止非工作人员擅自进入工作区。
4、工作时严禁与他人交谈，以免发生意外。
5、严禁非工作人员取片。
以上内容就是在使用冻肉切片机要禁止的事项，多了解以上内容多注意使用事项，让该设备越来越多样化。

济南南常350切片机

马冉：13220579963（电话/微信）  QQ：1941252697 

   羊肉切片机的工作原理就是利用切片机锋利的切刀面，将食品材料等按照所需要的比例和规格切成片。这种机器可以用于很多地方，不同的羊肉切片机切片的方式和规定都是不同的。下面详细了解下羊肉切片机的工作原理：
羊肉切片机的工作原理是：利用刀盘的变速器传动，通过刀盘按照所需的颗粒尺寸而变化。可以自行调节速度的。为了方便进行下一个程序，切片的处理会很关键的，食品中大多都用在了冷冻肉上的切片处理，为了美观和便捷。
羊肉切片机是适合用于切无骨肉类和其它带有弹性的食物，把肉的材料切成片状物体，这种机器的机构很紧密，外型美观，操作简便，很容易学会，清洁卫生容易保养，效率高耗电小，卫生安全有保障。切成来的效果可以自动成卷，是酒店、火锅店、商品店不可缺少的加工机械。

    家用小型羊肉切片机的刀片采用了进口合金钢材料，工作平台完全由不锈钢板制做，既显高档又保证了卫生要求。那生产家用小型羊肉切片机哪家厂家比较好？当属大顺机械制造有限公司。
《》牌小型羊肉切片机可以放便您在家用和小经营肉品生意的需要使用，同时小型羊肉切片机切出羊肉卷保持天然羊肉有的粉嫩色泽，另外切羊肉片自然成细卷，羊肉片厚薄可调方便实惠，鲜肉切片机不仅切肉片同时可以切肉丝，方便您的肉品经营和多种鲜肉切片，鲜肉切丝使用。
家用小型羊肉切片机的主要使用特点：
效率高操作方便，切口整齐依次排列，一次可切2-8卷羊肉或肥肉。

产品优点：
1、效率高，每分钟可以切片120片。
2、双导向推进系统，该系统保证了切片推进的均匀。
3、全自动操作，节省人工成本。
4、安全防护性能良好。
5、不锈钢机壳，整体缝焊。
6、该机可以切出粗卷，细卷，长卷，直片等多种卷型，一机多用。
7、该机是直切机行业里真正能立着切肥牛板的机器。
8、零下18度的肉卷不用解冻即可上机切片，肉片不碎而且成型整齐美观。
9、所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可进行拆卸安装。

济南南常350切片机

马冉：13220579963（电话/微信）  QQ：1941252697 

    羊肉切片机的出现让我们的工作更方便，正确使用设备是提高工作效果的关键，以下就是羊肉切片机使用方法的介绍。
1、收到羊肉切片机之后要及时查看外包装等有无异常情况，如有异常情况，比如破坏或者缺少零件请及时致电厂家，把羊肉切片机配备的说明书仔细阅读一遍，确认无误之后就可以进行下边的步骤了。
2、再就是检查电源电压是否与本机标牌上所标的电压相符。
3、开箱后，请将机器放置在牢固的工作台上，尽量远离潮湿的环境。
4、调节刻度旋转，选择所需要的切片厚度。
5、接通电源，按启动开关启动刀片。
6、将要切的食物放于滑动盘上，推动食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作左右运动。
7、使用完毕后，将刻度旋转调回到“0”位。
8、刀片的拆卸方法：先将刀片护板松开，再取出刀罩，用工具将刀片上的螺钉松开方可将刀片取出。刀片的安装方法请参照上述的拆卸方法即可。